Sube precio de la carne
Aumentará la exportación de carne hacia los Estados Unidos, luego que el precio está reaccionando a favor, a consecuencia de la continuación del Tratado de Libre Comercio de América del Norte, lo que ha dado cierta estabilidad al mercado, señaló el presidente de la Unión Ganadera Regional Hidrocálida, José de Jesús Guzmán de Alba.
Dijo que recientemente el precio de la carne ha subido hasta en 5 pesos por kilo en un día, lo que es bueno para los productores pues están pagándoles mejor por su producto, situación de la que se benefician sin duda los productores mexicanos que están exportando carne a los Estados Unidos.
Guzmán de Alba señaló que actualmente los productores mexicanos están exportando aproximadamente 200 mil toneladas de carne al año, las cuales representan unos 400 mil animales en pie, una cifra muy importante de venta.
Explicó que la situación del alto precio de la carne en Estados Unidos provoca una mayor demanda de la carne proveniente de México, lo que aumenta nuestras posibilidades de exportación de carne y de ganado en pie.
Añadió que lo anterior hace que la carne que se queda en México se venda a buen precio sin necesidad de tener que estar rematándola, pues eso representa pérdida para los productores ganaderos.
En tanto dijo, la situación en México se encuentra estable pues el ganado gordo se está vendiendo en 46 pesos y los becerros se están vendiendo muy bien este año a diferencia del año pasado, en que la venta de becerros tuvo una baja de casi el 50 por ciento.
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